การปลูกพืชผักและพืชสมุนไพรแบบขึ้นค้าง ภายใต้โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันอย่างครบวงจรและยั่งยืน

กลุ่มยุวเกษตรกรโรงเรียนบ้านเปล ดำเนินกิจกรรมการปลูกพืชผักและพืชสมุนไพรแบบขึ้นค้าง ภายใต้โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันอย่างครบวงจรและยั่งยืน เช่น ฟักเขียว ฟักทอง น้ำเต้า เสาวรส ฟักข้าว เป็นต้น โดยปลูกบริเวณบนหลังคาบ่อปลา ซุ้มโครงหลังคาสนามเด็กเล่น โครงหลังคาโรงเรือนเลี้ยงไก่ เมื่อเก็บผลผลิตได้ทางกลุ่มยุวเกษตรกร นำผลผลิตที่เก็บจำหน่ายผ่านสหกรณ์ร้านค้าและนำไปจำหน่ายโครงการอาหารกลางวัน เพื่อนำไปประกอบเลี้ยงเป็นอาหารกลางวันให้นักเรียนรับประทานอย่างถูกหลักโภชนาการ นำมาแล้วจัดทำบัญชีรายรับ รายจ่ายและปั้นผลให้แก่สมาชิก รวมทั้งนักเรียนกลุ่มยุวเกษตรกรนำความรู้และประสบการณ์ที่ได้จากโรงเรียนไปดำเนินการขยายผลที่บ้านของตนเองต่อไป บันทึกข้อมูลเมื่อ 05-10-2563