กิจกรรมเสริมทักษะอาชีพการทำไอศรีมจากลูกหม่อน Mulberry

โรงเรียนบ้านเปล เชิญเจ้าหน้าที่จากศูนย์หม่อนไหมเฉลิมพระเกียรติ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ นราธิวาส เป็นวิทยากรจัดกิจกรรมเสริมทักษะและสร้างเสริมประสบการณ์ด้านอาชีพ "การทำไอศรีมจากลูกหม่อน Mulberry " ให้แก่นักเรียนระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ ๑ – ๖ จำนวน ๔๒ คน โดยมีวัตถุประสงค์ ๑. เพื่อให้นักเรียนได้สำรวจ รู้จัก และค้นพบตัวเอง จนสามารถวางแผนตัดสินใจเลือกเส้นทาง การศึกษาและการประกอบอาชีพในอนาคตได้สอดคล้องกับความต้องการ ความสนใจ ความถนัด ๒. เพื่อเป็นแนวทางให้นักเรียนได้รับการเสริมทักษะอาชีพที่เกี่ยวข้องกับการทำงานที่สอดคล้อง กับความต้องการของตลาดแรงงาน ๓. เพื่อเป็นแนวทางให้นักเรียนได้สร้างเสริมประสบการณ์อาชีพให้สอดคล้องกับความสนใจ ของตนเองที่เกี่ยวข้องกับโลกของการทำงาน จากการสัมผัสงานในสภาพจริงในสถานประกอบการ/แหล่งเรียนรู้ ๔. เพื่อสร้างเครือข่ายความร่วมมือกับผู้ปกครอง สถานประกอบการ แหล่งเรียนรู้ และภูมิปัญญา ทั้งภาครัฐและเอกชนในการจัดการศึกษาเพื่อเสริมทักษะและสร้างเสริมประสบการณ์อาชีพสำหรับนักเรียน โดยทางโรงเรียนได้นำผลผลิตจากโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน ผลผลิตลูกหม่อน Mulberry มาเป็นวัตถุดิบในการแปรรูปเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลผลิตทางการเกษตรของโรงเรียนเพิ่มขึ้น บันทึกข้อมูลเมื่อ 05-02-2562